2016/10/16
uranosthiaにてお味噌レッスンday☆
今日は、原宿にあるuranosthiaにてお味噌レッスンでした☆
３名のリピーターさんも参加で
皆さん、とても美味しく出来た事の喜びの感想も
いつものレッスンでは聞けない話も飛び交い
私も刺激を受けた贅沢なレッスンになりました☆
前回のレッスンで造ったお味噌が出来上がった時
旦那様へはあえて告知をせずに
いつも通りにお味噌汁を出した所
あまりにも美味しくて驚いてたそうで
嬉しいあまり、お友達にもお裾分けしてたら
自分達のお味噌が無くなってしまったという
手造り味噌あるある話しも聞けました☆
年末からは、今日とは違うオーガニックの材料に変わると伝えた所
お得な３本コースでの参加表明もして頂き
とても嬉しいリクエストが励みにもなりました☆
なんとこの方、お味噌を保冷バッグに入れて
話しかけながらお散歩もしてたという位
愛情たっぷり込めて育てたそうです☆
大豆を洗う所から始まる１０人１０色のお味噌造りなので
大豆を茹でる時にはどんなお鍋を使ったか等
初心者＆初対面通しの生徒さん達でも話が盛り上がり
今日も楽しくレッスンをする事が出来ました☆
次回のレッスンは、只今調整中なのですが
決まり次第お知らせしますね☆
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