2018/04/29

uranosthiaにてお味噌レッスンday☆

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去年もお味噌レッスンに参加してくれたリピーターの鳥本愛ちゃん
 
 
 
事務所が一緒なやのですが、モデルのみならずメンタルコーチとしても活躍してます☆
 
 
 
今回は、ハッピーオーラ全開なファミリー丸ごとでのご参加!喜
 
 
 
一番のキラキラ発信者は 
 
 
 
この日がお誕生日のお母さま♡
 
 
 
素敵なお人柄の伝わる速度がホント早くて
 
 
 
瞬発力バツグンでした!
 
 

 

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3姉妹とても仲良く、個性的な皆さん☆
 
 
 
うち一人は、私のご近所さんと判明した親近感湧くモーメント有り♡
 
 
 
ご近所さんに、手造りお味噌に興味を持ってくれてる人が居たとは
 
 
 
これまた二重の喜びです☆ 
 
 

 

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愛ちゃんのお友達、同じくモデルの野口珠実ちゃん☆
 
 
 
 
彼女もリピーターさんなのだけど、 
 
 
 
「前回のお味噌、あっという間に家族3人
ペロリでした。
 
 
 
スリランカ人の母が
 
 
 
味噌は絶対手作りがいい!!
 
 
 
ってたくさん感動してくれています。」
 
 
 
との、大変嬉しいご感想までいただき 
 
 
 
インターナショナルに手造りお味噌の魅力が伝わった事も 
 
 
 
私自身への励みになりました☆
 
 

 

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レッスン中、子供達のサポートしてくれたパパ達から
 
 
 
「お味噌がどんな風にして出来るのか、本当興味があって!」 
 
 
 
と、これはまた嬉しいコメント☆
 
 
 
皆さんの和気あいあいとした空間が
 
 
 
より美味しいお味噌に仕上がる事間違いなしです☆
 
 
 
皆んなのお味噌も、美味しくな〜れ!
 
 
 
 

 

 

 

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只今受付中のレッスン
 
 
 
手造りお味噌レッスン 
 
 
 
会場
 
uranosthia
 
(ウラノスティア)
 
東京都渋谷区神宮前6-15-10
 
 
 
日時
 
5月27日 日曜日
 
11時〜12時30分頃
 
 
5月29日火曜日
 
11時30~13時頃
 
 
 
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レッスン内容がバージョンアップしました☆
 
 
 
新しい「豆麹」が仲間入り☆
 
 
 
国産有機栽培、自然栽培の「玄米糀」「白米糀」「麦麹」「豆麹」の中からお好みの糀を選んでいただきます☆ 
 
コースも選べる4パターン☆
 
(材料、容器、全て込みの内容です) 
 
 
 
お好みの糀1種類で造るストックボトル1本のコース:3,800円
 
(出来上がりのお味噌は750g程) 
 
 
 
お好みの糀2種類で造るストックボトル2本のコース:7,600円のところ→7,000円でのセットプライス☆
 
(出来上がりのお味噌は750g程×2本) 
 
 
 
お好みの糀3種類で造るストックボトル3本のコース:11,400円のところ→10,000円でのセットプライス☆
 
(出来上がりのお味噌は750g程×3本) 
 
 
 
お好みの糀4種類で造るストックボトル4本のコース:15,200円のところ→13,000円でのセットプライス☆
 
(出来上がりのお味噌は750g程×4本) 
 
 
 ・玄米糀の特徴 
昔ながらの独特な風味や奥深い味があり、栄養価が高いお味噌になります 
 
 ・白米糀の特徴 
一般的に多く使われており、甘味の有るお味噌になります 
 
 ・麦麹の特徴 
あっさりとした仕上がりで、香り豊かなお味噌になります  
 
・豆麹の特徴 
乳酸系の独特な香りで、大豆の旨味が強いお味噌になります
 
  
お好きな糀とコースをお選び下さい☆ 
 
 
 
* 通常は時間の都合上、生徒さんに乾燥大豆と茹でた大豆を入れるジップロックを予め郵送し、ご自身で茹でていただいた大豆を持参してもらいます。私が財宝温泉水で大豆を茹でた物を準備するコースをご希望の方は、ストックボトル1本でも4本でもプラス1,000円で承ります。  
 
 
 
以下の内容をご記入の上お申し込みくださいね☆ 
 
お申し込み内容
 
 ・希望のレッスン会場、日時
 
 ・お名前
 
 ・電話番号
 
 ・希望人数
 
 ・作りたい糀の種類
 
 ・作りたい本数
 
 ・ご自身で大豆を茹でる方は住所、又は茹でた大豆を希望かをお知らせください
 
 
 
以上をご記入の上 
 
oishiiomiso@gmail.com 
 
こちらまでご連絡ください☆ 
 
 
 
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香川で創業70年の出汁専門店「和DASHI庵」のブランド「花の将」
 
今、私の手造りお味噌レッスンに参加された方に
 
こちらの出汁パック、私がデザインしたイラストパックバージョンをプレゼントしてます☆ 
 
化学調味料のみならず、砂糖や食塩も入っていない 
 
乾物を削った物だけで配合されており 
 
自然の味をこだわってます☆ 
 
贅沢な材料を使用してる為 
 
うちでは、パックを開けて乾物を取り出し 
 
野菜炒めして食べてるくらいに美味しいです☆ 
 
 
 
この機会に、是非ともご参加くださいね☆ 
 
男女年齢問わず、お一人でも、お友達や親子でご一緒の参加も大歓迎です☆ 
 
みなさんのご参加をお待ちしております☆ 
 
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2018/04/22

ほしのあきチームお味噌レッスン☆

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毎年恒例!ほしのあきチームお味噌造り☆



早いね〜!もう4年連続だね〜〜!!



リピーターの皆さん揃って 



「もう、市販のお味噌では満足出来なくて!



手造りお味噌が、本当に美味しいよね!」



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皆さんそれぞれ、前回造ったお味噌の感想や



出来上がったお味噌の保存法などなど 



すっかりベテラントークで盛り上がった時間でした☆



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今回は春に仕込んだ「速醸仕込み」になるのだけど



自主的に天地返しのタイミングも予測するまでに成長していて 



お味噌造りが浸透してる様に感激もしました。。☆



この後の和食ランチタイムは、 また格別にお喋りもポンポン弾んだよ♪ 笑



毎回同じ昔話をするという、不思議と飽きない謎の安定感バツグントーク。。♡ 笑



若い頃の自分が、恥ずかしくて恥ずかしくて反省したくても今更どうして良いのか分からないけど…汗



子供を育てている今、しっかり者のあっきーは更に頼もしく



尚且つ、面白さにも拍車がかかってお腹よじれる位に笑いが止まらなかったよ♪ 笑笑



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只今受付中のレッスン



手造りお味噌レッスン 



会場

uranosthia

(ウラノスティア)

東京都渋谷区神宮前6-15-10



日程 
 
4月25日 水曜日




時間 

11時30~13時頃





国産有機栽培、自然栽培の「玄米糀」「白米糀」「麦麹」の中からお好みの糀を選んでいただきます☆

コースも選べる3パターン☆
(材料、容器、全て込みの内容です)

お好みの糀1種類で造るストックボトル1本のコース:3,800円
(出来上がりのお味噌は750g程)

お好みの糀2種類で造るストックボトル2本のコース:7,600円のところ→7,000円でのセットプライス☆
(出来上がりのお味噌は750g程×2本)

お好みの糀3種類で造るストックボトル3本のコース:11,400円のところ→10,000円でのセットプライス☆
(出来上がりのお味噌は750g程×3本) 

・玄米糀の特徴 
昔ながらの独特な風味や奥深い味があり、栄養価が高いお味噌になります

・白米糀の特徴 
一般的に多く使われており、甘味の有るお味噌になります

・麦麹の特徴 
あっさりとした仕上がりで、香り豊かなお味噌になります


お好きな糀とコースをお選び下さい☆


*通常は時間の都合上、生徒さんに乾燥大豆と茹でた大豆を入れるジップロックを予め郵送し、ご自身で茹でていただいた大豆を持参してもらうのですが、私が財宝温泉水で大豆を茹でた物を準備するコースをご希望の方は、ストックボトル1本でも3本でもプラス1,000円で承ります。

以下の内容をご記入の上お申し込みくださいね☆ 


お申し込み内容

・希望のレッスン会場、日時
・お名前 
・電話番号 
・希望人数 
・作りたい糀の種類 
・作りたい本数 
・ご自身で大豆を茹でる方は住所、又は茹でた大豆を希望かをお知らせください



以上をご記入の上 

oishiiomiso@gmail.com 

こちらまでご連絡ください☆ 



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香川で創業70年の出汁専門店「和DASHI庵」のブランド「花の将」

今、私の手造りお味噌レッスンに参加された方に

こちらの出汁パック、私がデザインしたイラストパックバージョンをプレゼントしてます☆ 
 
化学調味料のみならず、砂糖や食塩も入っていない 
 
乾物を削った物だけで配合されており 
 
自然の味をこだわってます☆ 
 
贅沢な材料を使用してる為
 
うちでは、パックを開けて乾物を取り出し 
 
野菜炒めして食べてるくらいに美味しいです☆ 
 
この機会に、是非ともご参加くださいね☆ 
 


男女年齢問わず、お一人でも、お友達や親子でご一緒の参加も大歓迎です☆ 

みなさんのご参加をお待ちしております☆ 


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2018/04/16

プライベートお味噌レッスン回想録☆

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桜の花もすっかり散ってしまいましたが 



これから始まる緑の息吹きシーズンがが楽しみ☆ 



先月は、レギュラーのお味噌レッスン以外に



リピーターさん達とのプライベートお味噌レッスンが目白押しでした☆



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こちらは、毎年お声掛けして下さる生徒さん達☆



湘南の素敵なご自宅にて☆



いつも沢山のお友達を集めてくださり



この日は、午前のグループと午後のグループに分けて開催☆



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鎌倉で人気のお弁当を囲んでのお昼ごはんや



レッスン終了後のお菓子を囲んでのお茶会など☆



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あまりにも楽しくて、ずっと私、お喋りが止まらず…



主催者の生徒さんは



午前から午後は長い時間だろうと気にかけてくださり



近所へのお散歩を提案しようかと思ってたそうですが



その必要が全く無いくらいに時間があっという間に過ぎていきました♪笑



聞かれてもないのに、勝手に私のプライベートメモリーや



日常生活のママあるあるトークなど他愛もない話しが止まらず




なんなら、解散した後にもLINEでやり取りし 



「お味噌レッスンに使った黒霧島の焼酎CMはこちら♡」 



と、自分が出演したCMのYoutubeリンクまで撒き散らしてました。。☆



皆さん、小さなお子様を連れて参加してくださり



この日は、全員女の子で 



服も偶然ピンクのかわいいコーディネートで揃ったので



(目にした瞬間心の中で「ドンジャラ!」と発した私。懐)



このままユニット組んで歌もイケそうだと妄想まで楽しんでました。。♡




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只今受付中のお味噌レッスン



会場

uranosthia

(ウラノスティア)

東京都渋谷区神宮前6-15-10



日時
 

4月22日  日曜日
 
11時〜12時30分頃



4月25日  水曜日

11時30分〜13時頃




国産有機栽培、自然栽培の「玄米糀」「白米糀」「麦麹」の中からお好みの糀を選んでいただきます☆ 

コースも選べる3パターン☆

(材料、容器、全て込みの内容です) 



お好みの糀1種類で造るストックボトル1本のコース:3,800円

(出来上がりのお味噌は750g程) 



お好みの糀2種類で造るストックボトル2本のコース:7,600円のところ→7,000円でのセットプライス☆

(出来上がりのお味噌は750g程×2本) 



お好みの糀3種類で造るストックボトル3本のコース:11,400円のところ→10,000円でのセットプライス☆

(出来上がりのお味噌は750g程×3本) 


 
 ・玄米糀の特徴 
昔ながらの独特な風味や奥深い味があり、栄養価が高いお味噌になります 

 ・白米糀の特徴 
一般的に多く使われており、甘味の有るお味噌になります 

 ・麦麹の特徴 
あっさりとした仕上がりで、香り豊かなお味噌になります  
 

  
お好きな糀とコースをお選び下さい☆ 
 
 
 
* 通常は時間の都合上、生徒さんに乾燥大豆と茹でた大豆を入れるジップロックを予め郵送し、ご自身で茹でていただいた大豆を持参してもらうのですが、私が財宝温泉水で大豆を茹でた物を準備するコースをご希望の方は、ストックボトル1本でも3本でもプラス1,000円で承ります。  
 

 
以下の内容をご記入の上お申し込みくださいね☆ 

お申し込み内容

 ・希望のレッスン会場、日時

 ・お名前

 ・電話番号

 ・希望人数

 ・作りたい糀の種類

 ・作りたい本数

 ・ご自身で大豆を茹でる方は住所、又は茹でた大豆を希望かをお知らせください



以上をご記入の上 

oishiiomiso@gmail.com 

こちらまでご連絡ください☆ 
 


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香川で創業70年の出汁専門店「和DASHI庵」のブランド「花の将」

今、私の手造りお味噌レッスンに参加された方に

こちらの出汁パック、私がデザインしたイラストパックバージョンをプレゼントしてます☆ 

化学調味料のみならず、砂糖や食塩も入っていない 

乾物を削った物だけで配合されており 

自然の味をこだわってます☆ 

贅沢な材料を使用してる為 

うちでは、パックを開けて乾物を取り出し 

野菜炒めして食べてるくらいに美味しいです☆ 



この機会に、是非ともご参加くださいね☆ 

男女年齢問わず、お一人でも、お友達や親子でご一緒の参加も大歓迎です☆ 

みなさんのご参加をお待ちしております☆ 
 
 
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2018/04/06

uranosthiaにてお味噌レッスンday☆

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今回のレッスンは、全員が親子でのご参加! 驚♡ 
 


年齢も幅広く! 赤ちゃんから、90歳まで☆ 
 


人生を共に過ごす人との出会いは 
 
 
 
親子から始まり、自立しながら社会に出て 
 
 

友達や様々な人達との出会いを経て 
  


また親子で寄り添う…☆ 
 


そんなドラマを見ている様な気持ちになるレッスンとなりました☆ 



いつもながら、今回のレッスンも私が学びの場に!



背筋もシャッキリな90歳の生徒さんは 



むしろ、先生と呼ばせていただきたくなるお話しをしてくださり 
 


昔はご自分でお味噌造りをなさっていて 
 


まず、茹でて潰した大豆を丸めた物を
 


縄に縛り吊り下げ 
 
 

時が来たら、樽に糀や塩と混ぜながら詰めて 
 


最後はカボチャの葉を敷き詰めてフタをしたとの事!衝撃☆ 



カビも生えずにお味噌が完成するそうです! 



今年、我が家のお味噌造りはまだしてないので 



カボチャの葉を手に入れてから仕込もうかと検討中なう☆ 



ネットも便利だけど、人生の先輩からの体験談が聞けて



大変貴重なお味噌レッスンとなりました☆  
 


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只今受付中のお味噌レッスン



会場

uranosthia

(ウラノスティア)

東京都渋谷区神宮前6-15-10



日時
 

4月22日  日曜日
 
11時〜12時30分頃



4月25日  水曜日

11時30分〜13時頃




国産有機栽培、自然栽培の「玄米糀」「白米糀」「麦麹」の中からお好みの糀を選んでいただきます☆ 

コースも選べる3パターン☆

(材料、容器、全て込みの内容です) 



お好みの糀1種類で造るストックボトル1本のコース:3,800円

(出来上がりのお味噌は750g程) 



お好みの糀2種類で造るストックボトル2本のコース:7,600円のところ→7,000円でのセットプライス☆

(出来上がりのお味噌は750g程×2本) 



お好みの糀3種類で造るストックボトル3本のコース:11,400円のところ→10,000円でのセットプライス☆

(出来上がりのお味噌は750g程×3本) 


 
 ・玄米糀の特徴 
昔ながらの独特な風味や奥深い味があり、栄養価が高いお味噌になります 

 ・白米糀の特徴 
一般的に多く使われており、甘味の有るお味噌になります 

 ・麦麹の特徴 
あっさりとした仕上がりで、香り豊かなお味噌になります  
 

  
お好きな糀とコースをお選び下さい☆ 
 
 
 
* 通常は時間の都合上、生徒さんに乾燥大豆と茹でた大豆を入れるジップロックを予め郵送し、ご自身で茹でていただいた大豆を持参してもらうのですが、私が財宝温泉水で大豆を茹でた物を準備するコースをご希望の方は、ストックボトル1本でも3本でもプラス1,000円で承ります。  
 

 
以下の内容をご記入の上お申し込みくださいね☆ 

お申し込み内容

 ・希望のレッスン会場、日時

 ・お名前

 ・電話番号

 ・希望人数

 ・作りたい糀の種類

 ・作りたい本数

 ・ご自身で大豆を茹でる方は住所、又は茹でた大豆を希望かをお知らせください



以上をご記入の上 

oishiiomiso@gmail.com 

こちらまでご連絡ください☆ 
 


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香川で創業70年の出汁専門店「和DASHI庵」のブランド「花の将」

今、私の手造りお味噌レッスンに参加された方に

こちらの出汁パック、私がデザインしたイラストパックバージョンをプレゼントしてます☆ 

化学調味料のみならず、砂糖や食塩も入っていない 

乾物を削った物だけで配合されており 

自然の味をこだわってます☆ 

贅沢な材料を使用してる為 

うちでは、パックを開けて乾物を取り出し 

野菜炒めして食べてるくらいに美味しいです☆ 



この機会に、是非ともご参加くださいね☆ 

男女年齢問わず、お一人でも、お友達や親子でご一緒の参加も大歓迎です☆ 

みなさんのご参加をお待ちしております☆