2017/11/15

11月のレッスン参加者プレゼント☆

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香川で創業70年の出汁専門店



「和DASHI庵」のブランド「花の将」



今、私の手造りお味噌レッスンに参加された方に



こちらの出汁パック、私がデザインしたイラストパックバージョンをプレゼントしてます☆ 



化学調味料のみならず、砂糖や食塩も入っていない 



乾物を削った物だけで配合されており 



自然の味をこだわってます☆ 



贅沢な材料を使用してる為 



うちでは、パックを開けて乾物を取り出し 



野菜炒めして食べてるくらいに美味しいです☆ 



この機会に、是非ともご参加くださいね☆ 




只今受付中のレッスン

手造りお味噌レッスン 
会場

uranosthia (ウラノスティア)

東京都渋谷区神宮前6-15-10

日程 
11月27日 月曜日

時間 
11時〜12時30分頃 



国産有機栽培、自然栽培の「玄米糀」「白米糀」「麦麹」の中からお好みの糀を選んでいただくシステムになりました☆ 



コースも選べる3パターン☆

(材料、容器、全て込みの内容です) 



お好みの糀1種類で造るストックボトル1本のコース:3,800円

(出来上がりのお味噌は750g程) 



お好みの糀2種類で造るストックボトル2本のコース:7,600円のところ→7,000円でのセットプライス☆

(出来上がりのお味噌は750g程×2本) 



お好みの糀3種類で造るストックボトル3本のコース:11,400円のところ→10,000円でのセットプライス☆

(出来上がりのお味噌は750g程×3本)






 ・玄米糀の特徴 

昔ながらの独特な風味や奥深い味があり、栄養価が高いお味噌になります 



・白米糀の特徴 

一般的に多く使われており、甘味の有るお味噌になります



 ・麦麹の特徴 

あっさりとした仕上がりで、香り豊かなお味噌になります 




お好きな糀とコースをお選び下さい☆ 



*通常は時間の都合上、生徒さんに乾燥大豆と茹でた大豆を入れるジップロックを予め郵送し、

ご自身で茹でていただいた大豆を持参してもらうのですが、

私が財宝温泉水で大豆を茹でた物を準備するコースをご希望の方は、

ストックボトル1本でも3本でもプラス1,000円で承ります。 





以下の内容をご記入の上お申し込みくださいね☆


 
お申し込み内容 

・希望のレッスン日時
・お名前 
・電話番号 
・希望人数 
・作りたい糀の種類 
・作りたい本数 
・ご自身で大豆を茹でる方は住所、又は茹でた大豆を希望かどちらか



以上をご記入の上 

oishiiomiso@gmail.com 

こちらまでご連絡ください☆ 



男女年齢問わず、お一人でも、お友達や親子でご一緒の参加も大歓迎です☆ 



みなさんのご参加をお待ちしております☆ 



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2017/11/06

uranosthiaにて月桃スペシャルお味噌レッスンday☆

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11月3日は文化の日☆ 



いつものuranosthiaお味噌レッスンに 
 


沖縄の食文化に欠かせない「月桃」を取り入れました☆



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私が月桃と出逢ったキッカケは 
  

 
この日もリピート参加してくださった 
 
 
 
美容ライターの鴇澤志保さんから





月桃オイルを使用した自然派コスメ






開発者のうすき友美さん






をご紹介していただいてから



私は月桃に夢中になりました☆ 
 


香りも効能も…それは魅力満載です!



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今回はお味噌に、乾燥させた月桃の葉と実を混ぜて仕込みました! 
 


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アンチエイジングフードマイスターの村上雄大さん☆






雄大さんも食養(マクロビ)を実践してきた体験話をシェアしてくれたり



造りたてホヤホヤのお味噌ボトルを 



三代目JSBの東京ドームへ持込参戦するとの頼もしい申告有りでサプライズ!笑




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リピーターさん達



それぞれ経験した手造りお味噌の魅力を伝えてくださったり



皆さんで会話も弾みとても楽しく仕込んでる最中…



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「はーいみなさーん!とりますよー!はいっ!ちーずっ!」



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お手製のカメラを引っさげた我が息子乱入!!笑



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からの…お味噌造りにも参加!!



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しかも、うすきさんのお味噌をモミモミさせていただいてるではありませんかっ!!汗



優しいうすきさん、心良く息子へお味噌を託してくださり 
 


息子も大満足です! 



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こちらは香川県から届いた 「花の将」お出汁パック☆


もれなく、生徒さん達へプレゼントしてくださいました☆



雄大さんがInstagramでオシャレに物撮りしてくださったので投稿させていただきました☆



こちらのお出汁、本当に美味しくて



添加物や調味料も入れず、乾物を削った物のみパックに入ってるとの事。



出汁を取るだけではなく



私はパックを切り開けて 



大根の千切りと醤油で炒めて 



中身もいただいてます☆


 
パッケージには私が書いたイラストをプリントしてくださいました☆ 
 


私も生徒さんも大喜びでした!



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只今受付中のレッスン



手造りお味噌レッスン 


会場

uranosthia

(ウラノスティア)

東京都渋谷区神宮前6-15-10



日程 


 
11月12日 日曜日 
 
11月27日 月曜日



時間 

11時〜12時30分頃




国産有機栽培、自然栽培の「玄米糀」「白米糀」「麦麹」の中からお好みの糀を選んでいただくシステムになりました☆
コースも選べる3パターン☆
(材料、容器、全て込みの内容です)
お好みの糀1種類で造るストックボトル1本のコース:3,800円
(出来上がりのお味噌は750g程)
お好みの糀2種類で造るストックボトル2本のコース:7,600円のところ→7,000円でのセットプライス☆
(出来上がりのお味噌は750g程×2本)
お好みの糀3種類で造るストックボトル3本のコース:11,400円のところ→10,000円でのセットプライス☆
(出来上がりのお味噌は750g程×3本) 
・玄米糀の特徴 
昔ながらの独特な風味や奥深い味があり、栄養価が高いお味噌になります
・白米糀の特徴 
一般的に多く使われており、甘味の有るお味噌になります
・麦麹の特徴 
あっさりとした仕上がりで、香り豊かなお味噌になります
お好きな糀とコースをお選び下さい☆


*通常は時間の都合上、生徒さんに乾燥大豆と茹でた大豆を入れるジップロックを予め郵送し、ご自身で茹でていただいた大豆を持参してもらうのですが、私が財宝温泉水で大豆を茹でた物を準備するコースをご希望の方は、ストックボトル1本でも3本でもプラス1,000円で承ります。

以下の内容をご記入の上お申し込みくださいね☆ 
お申し込み内容
・希望のレッスン日時
・お名前 
・電話番号 
・希望人数 
・作りたい糀の種類 
・作りたい本数 
・ご自身で大豆を茹でる方は住所、又は茹でた大豆を希望かどちらか



以上をご記入の上 
oishiiomiso@gmail.com 
こちらまでご連絡ください☆ 
男女年齢問わず、お一人でも、お友達や親子でご一緒の参加も大歓迎です☆ 
みなさんのご参加をお待ちしております☆ 



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