2020/02/05

発酵食品のペアリング☆





最近、プレーンヨーグルトに月桃味噌を入れて食べるのにハマってます☆ 

ヨーグルトを甘くするだけが美味しい食べ方じゃない!

手造りお味噌特有のゆたかな旨味と奥深い甘味…

そこに和ハーブの月桃がバッチリ合う!

スパイスポジションで月桃生活がいつの間にか定着してます☆

栄養面でも素晴らしく優秀な月桃なんだけど

私を知ってる人なら想像つくとは思いますが 

美味しいから続けちゃうんだなぁ。

嗚呼…美味しいなぁ♡


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