2019/12/19
素肌美研究所にてお味噌レッスンday☆
豆麹を使い開催した、素肌美研究所にて手造りお味噌レッスン☆
スーパー等に流通する発酵食品関係のお仕事をされていて
色々とその業界事情に大変詳しい生徒さん！
将来は、彼女自身もお味噌レッスンのワークショップをやりたいと
日々、様々なお勉強をしながら資格を取得していると聞き
私なりにシェア出来る開催する側の体験談等もお伝えしながら
食品を取り扱う「売る側の話」でも盛り上Girls♡
これまでも何ヶ所もお味噌ワークショップをハシゴして
私のレッスン内容が一番丁寧だと嬉しいご感想もいただき
更には楽しかったと言いながら「また来ます！」とリピーター発言も
本当に有り難い内容ばかりのレッスンとなりました☆
本当に伝えたくて知って欲しい情報はSNSじゃ載せられなくて嗚呼悶絶♡
私達とおしゃべりしたい人は素肌美研究所に全員集合！
次回のレッスン予定が決まり次第お知らせしますね☆
確実に知りたい方はDMにてご連絡ください☆
嗚呼しゃべりたい♡
次回は大変珍しい「黒麹」でお味噌を仕込みたいと思いますので
これまで手造りお味噌経験者はもちろん、初心者の方も要チェックです☆
私の大好きな「残波」を仕込むにも黒麹菌が必須で
ボトルを消毒する時にも残波が大活躍☆
もっと黒麹菌と仲良くなりたくて研究し隊♡
黒麹で造る甘酒は、ほんのり酸味もあり美味しくてたまらないのです！
手造り黒麹味噌、乞うご期待☆
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