2019/10/24

生徒さんからの嬉しいご感想☆




生徒さん達が、「美味しい」と手造りお味噌の完成をお知らせしてくれると 

 



本当に嬉しい♡  




このジャンルの感情はなんなのだろう? 

 



いつも新鮮な気持ちにもなるし

 



やる気にもなるし 

 



感動するし 

 



良い意味で緊張もする。 

 



生徒さん達とのやり取りは 

 



ネットや書籍からでは拾えない 

 



私にとって、貴重な情報で学びになります☆ 

 



ご参加いただき、ありがとうございました!




以下、生徒さんのご感想です☆↓








大好きだった大町の信州味噌が2014年を最後に、高齢化にともない、味噌の醸造をやめてしまいなかなか理想の味にあえず




2年前に仕込んだ味噌、こんなに熟成されましたー!







自家製味噌たっぷりのあぐー豚汁と雪あかり納豆(水戸納豆でわたくしイチ押し)、そして、友人が新潟で大切に育てた玄米と鯛の一夜干しの朝ごはん🥣




身体ときちんと向き合うようになってから、必要としている栄養が分かるようになってきました😆




完全復活です💪

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