2019/06/06

CAFE D-13にてお味噌レッスンday ☆




先日開催した、大好きなカフェ @cafe_d13 D-13でのお味噌レッスン☆ 



レッスン前に、なんとマスターが美味しいグァテマラのアイスティーを振る舞ってくれて 








このカフェに初めて訪れた生徒さんだけではなく



こちらで3年目のレッスンを開催する私も大喜び☆ 







始めましての方が、@atsushi_416 あつしさんの料理本を全部持っていて 



彼も私のお味噌レッスンに参加した話しで更に盛り上がり 



色々な嬉しさが炸裂でレッスンスタートとなりました☆ 



いつもお味噌レッスンで肌の常在菌の大切さをお話してるのですが、 



去年の秋からオーガニックコスメブランドMOON PEACH のアドバイザーとしても活動してる私。 



以前、 MOON PEACH 取扱店の青山ビューティーライブラリーにて 



私のカウンセリングを受けてくださった方と



肌の常在菌が大切と話してた流れで手造りお味噌の話しになり 



早々にレッスンへお申し込みしてくださるフットワークの軽やかさにも感心してしまいました☆  






そんな彼女から、以下の嬉しいご感想もいただきました☆ 



「ずっと挑戦してみたかった、手作りお味噌づくり。

今回は、福生まではるばる
諏訪さんの講座に参加してきました😃✨

混ぜるのもこねるのも全て素手で。
手の菌も美味しいお味噌の秘訣だそう。

ご自身の知識やご経験がギュッと詰まった、
オリジナルのお味噌講座。

食材の温かさ、香りを感じながら
心安らぐ時間となりました。

完成が楽しみです。
おいしく仕上がりますように、、、♡」



彼女の食と健康と美容に対する志や行動力を 
キラキラ見せてもらえた気持ちにもなりました☆ 



そして、久しぶりに再会したかわいこちゃん達♡






いつの間にかガールズではない女性らしい雰囲気も兼ね備えていて 



独身時代の懐かしくも楽しいトークが止まらず 
アフターランチタイムも充実しまくりです。





 
D-13と言えばのコーヒー、カレー、デザートも唸りっぱなしでした☆ 



カレーに添えてある味付け卵のお味は 



食べた人にしか分からない衝撃的な美味しさ♡ 




早速生徒さん達もそのお味に驚いている姿を見て大満足☆ (←作ったのはマスターなのに謎の満足さん現る) 



お味噌レッスンが無い日でも 



美味しいだらけのD-13に、是非とも行ってみてくださいね☆







 

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