2017/05/03

三五八漬けの床☆

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こちらのプクプクしてるモノは 



 

三五八漬けの床だったのですが 



 

2年以上注ぎ足し注ぎ足し… 

 



漬けたお野菜がカラフルな大根や人参達も入ったので 



 

いつの間にか甘酒の色からこの色に! 



 

最近は長時間野菜を漬けると 



 

野菜の中身までシュワッと微発泡状態で 



 

私個人的には好きなスパークしてる漬物なのですが 



 

液体化が激しいのでドリンクにしてます☆ 



 

空腹時に飲むと…ちょっとホロ酔いかも。。♡ 



 

甘酒や塩麹を超えた活力満載な菌が居そう&酵素も沢山入ってそうで分析に出したい飲み物です☆ 








♡只今受付中のレッスン♡ 



☆ 手造りお味噌レッスン ☆



会場:ウラノスティア

東京都渋谷区神宮前6-15-10



【 日程 】

5月14日日曜日

5月30日火曜日



【 時間 】

11時〜12時30分頃



【 レッスン料 】

¥3,800 (オーガニック材料費、容器代込) 



ストックボトル1本分:約750gのお味噌を造ります。



 ⁂ リピーターさん達に好評のボトル3本コースは¥9,000 
♡お申し込み♡ 
・希望のレッスン日 ・お名前 ・希望人数 ・電話番号 をご記入の上 
oishiiomiso@gmail.com 
こちらまでご連絡ください☆ 


お一人でも、お友達や親子でご一緒の参加も大歓迎です☆ 


みなさんのご参加をお待ちしております☆ 


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