2016/07/14

ヒトテマにてお味噌レッスン開催決定☆




梅雨明けしたのかな?と思っています今日この頃です。



この春に仕込んだ我が家のお味噌も、先日、無事に天地返しが終わりました☆



醗酵を感じられる味になりましたが、



私好みの熟成度になりますように愛でながら



もう一度、塩蓋をして無事完了☆



去年は、七夕に我が家のお味噌を大きな甕に仕込み



秋には熟成度バッチリの高速仕上げになってました☆



この夏、1日だけお味噌レッスンを開催します☆



タイミングの合う方は、是非ともご参加くださいネ!



お申し込みはこちらまで↓



http://peatix.com/event/183453/edit



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